Intelligens vízpermet-retort gyártók és beszállítók
F érték detektálása 1
F-érték 2 detektálása
Minden automatikus melegvizes permetező retortánkat alacsony savtartalmú élelmiszerek hőfeldolgozásának területén jártas mérnökök és szakemberek tervezték. Termékeink megfelelnek, teljesítik, sőt meghaladják a nemzeti szabványokat és az amerikai FDA előírásait. Az ésszerű belső csővezeték-kialakítás egyenletes hőeloszlást és gyors hőátadást tesz lehetővé. A retorta az ügyfél igényei szerint pontos F-értékű sterilizálással is felszerelhető, hogy biztosítsa az élelmiszerek legjobb színét, ízét és tápértékét, javítva a termék hozzáadott értékét az ügyfelek számára, növelve a gazdasági előnyöket.
Az F-értékű retorta az F-érték előzetes beállításával szabályozza a sterilizálási hatásokat, így a sterilizálási hatás látható, pontos és szabályozható, valamint biztosítja az egyes tételek egyenletes sterilizálási hatását. Az F-értékű sterilizálást az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) vonatkozó rendelkezései is tartalmazzák. Ez létfontosságú innováció a konzerv élelmiszerek sterilizálásában.
Négy darab mobil érzékelő szonda van felszerelve a retortával, amelyek a következő funkciókat képesek megvalósítani:
a: Pontosan határozza meg a különböző élelmiszerek F-értékét.
b: Az élelmiszerek F-értékét bármikor ellenőrizheti.
c: A retorta hőeloszlását bármikor ellenőrizni kell.
d: Az étel hőhatásának érzékelése.
1. Közvetett fűtési és hűtési folyamat. A sterilizáló víz és a hűtővíz nem közvetlenül, hanem a hőcserélőn keresztül érintkeznek egymással a hőcsere érdekében, így hatékonyan elkerülhető az élelmiszerek másodlagos szennyezése.
2. A többlépcsős fűtési és hűtési technológia biztosítja a kíméletes sterilizálási folyamatot, valamint az élelmiszerek legjobb színét, ízét és tápértékét.
3. A porlasztott sterilizáló víz növelheti a hőcserélő területet a sterilizálás hatékonyságának javítása és a legjobb sterilizáló hatás biztosítása érdekében.
4. Nagy térfogatú szivattyú, stratégiailag elhelyezett szórófejekkel, amelyek egyenletes hőeloszlást biztosítanak mind fűtés, mind hűtés esetén.
5. Kis mennyiségű sterilizáló víz gyorsan kering a retortában, és a sterilizáló víz újrahasznosítható, így energiafogyasztást takarít meg.
6. Precíz nyomáskiegyenlítő-szabályozó rendszer a külső csomagolás minimális deformációjának biztosítására a hűtési szakaszban, különösen alkalmas gázzal csomagolt termékekhez.
7. A SIEMENS hardver- és szoftvervezérlő rendszer biztosítja a retort biztonságos, megbízható és hatékony működését.
8. Ajtók - kézi vagy automatikus nyitásúak (optimális).
9. Automatikus kosár be- és kirakodási funkció (optimális).
Minden hőálló és vízálló csomagolóanyaghoz.
1. Üvegtartály: üveg, üvegedény.
2. Fémdoboz: konzervdoboz, alumíniumdoboz.
3. Műanyag tartály: PP palackok, HDPE palackok.
4. Rugalmas csomagolás: vákuumzacskó, retorta tasak, laminált fóliazacskó, alumíniumfóliazacskó.