Burgonyachips gyártósor
1. Egyszerű kezelés, kényelmes használat és alacsony meghibásodási arány.
2.Számítógép hőmérséklet-szabályozás, egyenletes fűtés, kis hőmérsékleti eltérés.
3.Az olaj hosszú ideig használható, frissen tartható, nincs maradék, nem kell szűrni, alacsony a szénsavasodási sebesség.
4. Távolítsa el a maradékokat sütés közben, hogy biztosítsa az olaj frissességét.
5. Az egyik gép többcélú, és különféle ételeket képes sütni.Kevesebb füst, nincs szag, kényelmes, időtakarékos és környezetbarát.
6. A sütés savanyítási foka gyenge, és kevesebb fáradt olaj keletkezik, így a sütés színe, aromája és íze finom marad, az eredeti íz pedig hűtés után is megmarad.
7. Az üzemanyag-megtakarítás több mint fele, mint a hagyományos sütőgépeké.
Az ipari burgonya chips gép feldolgozási folyamata főként tisztításból és hámozásból, szeletelésből, mosásból, blansírozásból, víztelenítésből, sütésből, zsírtalanításból, fűszerezésből, csomagolásból, segédberendezésekből és így tovább áll.A sült burgonya chips gyártósor sajátos folyamata: emelés és rakodás → tisztítás és hámozás → válogatás → szeletelés → mosás → öblítés → víztelenítés → léghűtés → sütés → olajtalanítás → léghűtés → fűszerezés → szállítás → csomagolás.
1. Lift - automatikus emelés és rakodás, kényelmes és gyors, munkaerőt takarít meg.
2.Tisztító és hámozó gép - automatikus burgonya tisztítás és hámozás, energiatakarékosság.
3. Szedési zsinór – a minőség javítása érdekében távolítsa el a burgonya rothadt és kimagozott részeit.
4. Szeletelő-szeletelő, méretben állítható.
5. Szállítószalag - emelje fel és szállítsa a burgonya chipset a mosógépbe.
6. Mosás - Tisztítsa meg a keményítőt a burgonya chips felületéről.
7.Blansírozógép - gátolja az aktív enzimek aktivitását és védi a színt.
8. Vibrációs leeresztő - távolítsa el a túl kicsi hulladékot, és vibrációval távolítsa el a felesleges vizet.
9.Léghűtő sor - a léghűtő hatás eltávolítja a burgonya chips felületi nedvességét, és a sütőgépbe szállítja.
10.Sütőgép - sütés színezéshez, valamint az állag és íz optimalizálásához.
11. Vibrációs olajleeresztő - A vibráció eltávolítja a felesleges olajat.
12.Léghűtő vezeték - az olaj eltávolítására és lehűtésére - fújja le a felesleges olajat a felületről, és teljesen hűtse le a burgonyaszeleteket, hogy bekerülhessen az ízesítő gépbe.
13. Ízesítő gép - folyamatosan működik, fix időpontban tud etetni és kiadni.
14. Csomagológép - a vevő csomagolóanyagának súlya szerint, burgonya chips automatikus csomagolása.
