Kereskedelmi forgó retorta – Gyártók, gyár, beszállítók
A forgó retorta egy olyan élelmiszer-feldolgozó berendezés, amelyet élelmiszerek sterilizálására és tartósítására használnak. Ez egy vízszintesen szerelt henger, amely a tengelye körül forog, és nagy volumenű termelésre tervezték.
A forgó retorta egy gőzzáró kamrából áll, amely több részre van osztva, amelyek mindegyike egy adag csomagolt élelmiszerterméket képes befogadni. A csomagolt élelmiszertermékeket a forgó retortába töltik, majd a kamra különböző részein keresztül forgatják.
A sterilizálási folyamat során gőzt fecskendeznek a kamrába, hogy a hőmérsékletet és a nyomást a káros mikroorganizmusok, például baktériumok, vírusok és penészgombák elpusztításához szükséges szintre emeljék. A henger forgó mozgása biztosítja, hogy a csomagolt élelmiszerek egyenletesen legyenek kitéve a hőnek, ami segít biztosítani, hogy minden mikroorganizmus elpusztuljon.
A csomagolt élelmiszereket feldolgozás közben forgatják a retortában, hogy a hőátadás átlagosabb és hatékonyabb legyen. Ez lerövidítheti a sterilizálási időt, és elkerülheti a túlmelegedést és a csomagolás körüli ragacsosodást. Ez a fajta retorta alkalmas olyan élelmiszerek csomagolására, amelyek szilárdanyag-tartalmának fajsúlya nagyobb, mint a folyékony élelmiszereké (kása és egyéb konzerv élelmiszerek). Az élelmiszerek a gőzsterilizálás utáni eltarthatósági idő alatt megőrzik eredeti ízüket, színüket és tápértéküket, kicsapódás és rétegződés nélkül, növelve a termék hozzáadott értékét.
A forgó retorta egy olyan élelmiszer-feldolgozó berendezés, amelyet élelmiszerek sterilizálására és tartósítására használnak. Ez egy vízszintesen szerelt henger, amely a tengelye körül forog, és nagy volumenű termelésre tervezték.
A forgó retorta egy gőzzáró kamrából áll, amely több részre van osztva, amelyek mindegyike egy adag csomagolt élelmiszerterméket képes befogadni. A csomagolt élelmiszertermékeket a forgó retortába töltik, majd a kamra különböző részein keresztül forgatják.
A sterilizálási folyamat során gőzt fecskendeznek a kamrába, hogy a hőmérsékletet és a nyomást a káros mikroorganizmusok, például baktériumok, vírusok és penészgombák elpusztításához szükséges szintre emeljék. A henger forgó mozgása biztosítja, hogy a csomagolt élelmiszerek egyenletesen legyenek kitéve a hőnek, ami segít biztosítani, hogy minden mikroorganizmus elpusztuljon.
A csomagolt élelmiszereket feldolgozás közben forgatják a retortában, hogy a hőátadás átlagosabb és hatékonyabb legyen. Ez lerövidítheti a sterilizálási időt, és elkerülheti a túlmelegedést és a csomagolás körüli ragacsosodást. Ez a fajta retorta alkalmas olyan élelmiszerek csomagolására, amelyek szilárdanyag-tartalmának fajsúlya nagyobb, mint a folyékony élelmiszereké (kása és egyéb konzerv élelmiszerek). Az élelmiszerek a gőzsterilizálás utáni eltarthatósági idő alatt megőrzik eredeti ízüket, színüket és tápértéküket, kicsapódás és rétegződés nélkül, növelve a termék hozzáadott értékét.
1. A sterilizálás során az élelmiszerek forognak a retortában. A gőzt közvetlenül a retortába fecskendezik, ami nagy hőátadási hatékonyságot, gyors hőáthatolást és tökéletes sterilizálási hatást biztosít.
2. A gyengéd sterilizálási folyamat és a tökéletes nyomáskiegyenlítés-szabályozó rendszer biztosíthatja az élelmiszerek legjobb színét, ízét és tápértékét, minimalizálva az élelmiszer-csomagolás deformációjának mértékét.
3. A SIEMENS hardver- és szoftvervezérlő rendszer biztosítja a retort biztonságos, megbízható és hatékony működését.
4. A tudományos belső csővezeték-tervezés és a sterilizáló program biztosítja az egyenletes hőeloszlást és a gyors behatolást, lerövidítve a sterilizálási ciklust.
5. Az F-értékű sterilizáló funkció felszerelhető retortával, ami javítja a sterilizálás pontosságát, így biztosítva az egyes tételek egyenletes sterilizálási hatását.
6. A sterilizáló rögzítő bármikor rögzítheti a sterilizálási hőmérsékletet és nyomást, különösen alkalmas termelésirányításra és tudományos adatok elemzésére.
Fémdoboz: konzervdoboz, alumíniumdoboz.
Zabkása, lekvár, gyümölcstej, kukoricatej, diótej, mogyorótej stb.
