Kereskedelmi Rotary Retort – Gyártók, Gyár, Szállítók
A forgó retort egyfajta élelmiszer-feldolgozó berendezés, amelyet élelmiszertermékek sterilizálására és tartósítására használnak. Ez egy vízszintesen szerelt henger, amely a tengelye körül forog, és nagy volumenű gyártáshoz készült.
A forgó retorta egy gőzzáró kamrából áll, amely több részre van osztva, amelyek mindegyike egy adag csomagolt élelmiszerterméket tud tárolni. A csomagolt élelmiszertermékeket a forgó retortába töltik, majd a kamra különböző szakaszain keresztül forgatják.
A sterilizálási folyamat során gőzt fecskendeznek be a kamrába, hogy a hőmérsékletet és a nyomást a káros mikroorganizmusok, például baktériumok, vírusok és penészgombák eltávolításához szükséges szintre emeljék. A henger forgó mozgása biztosítja, hogy a csomagolt élelmiszertermékek egyenletesen legyenek kitéve a hőnek, ami elősegíti az összes mikroorganizmus elpusztítását.
A csomagolt élelmiszerek feldolgozáskor a retortában forognak, így a hőátadás átlagosabb és hatékonyabb lehet. Lerövidítheti a sterilizálási időt, és elkerülheti a túlmelegedést és a csomag körüli ragasztást. Ez a fajta retorta olyan élelmiszerek csomagolására alkalmas, amelyek szilárdanyag-tartalmának fajsúlya nagyobb, mint a folyadéké (kása és egyéb konzervek). Az élelmiszerek a gőzsterilizálás utáni eltarthatósági idő alatt, kicsapódás és rétegződés nélkül megőrizték eredeti ízüket, színüket és tápértéküket, javítva a termék hozzáadott értékét.
A forgó retort egyfajta élelmiszer-feldolgozó berendezés, amelyet élelmiszertermékek sterilizálására és tartósítására használnak. Ez egy vízszintesen szerelt henger, amely a tengelye körül forog, és nagy volumenű gyártáshoz készült.
A forgó retorta egy gőzzáró kamrából áll, amely több részre van osztva, amelyek mindegyike egy adag csomagolt élelmiszerterméket tud tárolni. A csomagolt élelmiszertermékeket a forgó retortába töltik, majd a kamra különböző szakaszain keresztül forgatják.
A sterilizálási folyamat során gőzt fecskendeznek be a kamrába, hogy a hőmérsékletet és a nyomást a káros mikroorganizmusok, például baktériumok, vírusok és penészgombák eltávolításához szükséges szintre emeljék. A henger forgó mozgása biztosítja, hogy a csomagolt élelmiszertermékek egyenletesen legyenek kitéve a hőnek, ami elősegíti az összes mikroorganizmus elpusztítását.
A csomagolt élelmiszerek feldolgozáskor a retortában forognak, így a hőátadás átlagosabb és hatékonyabb lehet. Lerövidítheti a sterilizálási időt, és elkerülheti a túlmelegedést és a csomag körüli ragasztást. Ez a fajta retorta olyan élelmiszerek csomagolására alkalmas, amelyek szilárdanyag-tartalmának fajsúlya nagyobb, mint a folyadéké (kása és egyéb konzervek). Az élelmiszerek a gőzsterilizálás utáni eltarthatósági idő alatt, kicsapódás és rétegződés nélkül megőrizték eredeti ízüket, színüket és tápértéküket, javítva a termék hozzáadott értékét.
1. A sterilizálási folyamat során az élelmiszereket forgatják a retortában. A gőzt közvetlenül a retortába fecskendezik, magas hőátadási hatékonysággal, gyors hőpenetrációval és tökéletes sterilizáló hatással.
2. A kíméletes sterilizálási folyamat és a tökéletes nyomásegyensúly-szabályozó rendszer biztosíthatja az élelmiszerek legjobb színét, ízét és táplálkozását, minimalizálhatja az élelmiszer-csomagolás deformációjának mértékét.
3. A SIEMENS hardveres és szoftveres vezérlőrendszere biztosítja a retorta biztonságos, megbízható és hatékony működését.
4. A tudományos belső csövek tervezése és a sterilizáló program biztosítja az egyenletes hőeloszlást és a gyors behatolást, lerövidíti a sterilizálási ciklust.
5. Az F-értékű sterilizáló funkció retorttal is felszerelhető, javítva a sterilizálás pontosságát, hogy biztosítsa az egyes tételek sterilizáló hatását.
6. Sterilizációs rögzítő áll rendelkezésre a sterilizálási hőmérséklet, nyomás bármikor történő rögzítésére, különösen alkalmas termelésirányításra és tudományos adatok elemzésére.
Fémdoboz: bádogdoboz, alumíniumdoboz.
Kása, lekvár, gyümölcstej, kukoricatej, diótej, mogyorótej stb.
