A burgonya chips funkciók :
1.A egyszerű működés, kényelmes felhasználás és alacsony meghibásodási arány.
2.Komputó hőmérséklet -szabályozás, egyenletes fűtés, kis hőmérséklet -eltérés.
3.Azolaj hosszú ideig használható, és friss, maradék, nincs szükség szűrésre, alacsony szénsavassebességgel.
4. Az olaj frissességének biztosítása érdekében töltse le a maradványokat sütés közben.
5. Egy gép többcélú, és különféle ételeket süthet. Kevesebb füst, szag, kényelmes, időmegtakarító és környezetbarát.
6.A sütés savasodásának mértéke gyenge, és kevesebb hulladékolaj előállítódik, tehát a szín, az aroma és a sütés íze finoman marad, és az eredeti ízlés a hűtés után fennmarad.
7. A tüzelőanyag -megtakarítás több mint fele, mint a hagyományos sütőgépeké.
Az ipari burgonya chipsgép feldolgozási folyamata elsősorban tisztításból és hámozásból, szeletelésből, mosásból, blankból, kiszáradásból, sütésből, zsírtalanításból, fűszerből, csomagolásból, kiegészítő berendezésekből és így tovább áll. A sült burgonya chips gyártósora konkrét folyamata: emelési és betöltés → tisztítás és hámozás → válogatás → szeletelés → Mosás → Öblítés → Dehidráció → Léghűtés → sütés → LEOILING → Léghűtés → fűszerezés → Szállítás → Csomagolás.