1. Gyorsfagyasztott sült krumpli gyártósor folyamatfolyama
A gyorsfagyasztott sült krumplit kiváló minőségű friss burgonyából dolgozzák fel.A betakarítás után a burgonyát kiemelik, berendezéssel megtisztítják, a felszínen lévő talajt lemossák, héját eltávolítják;a burgonyát tisztítás és hámozás után kézzel kell leszedni, hogy eltávolítsuk az ehetetlen és mosatlan részeket;a leszedett burgonyát csíkokra vágjuk , Öblítés után ismét emeljük fel és lépjünk be a blansírozó linkbe.A csíkokra vágott burgonya rövid időn belül színt vált, a blansírozással elkerülhető ez a helyzet;a blansírozott sült krumplit le kell hűteni, le kell öblíteni, és a hőmérsékletet csökkenteni kell;a kulcs az, hogy a sült krumpli felületén lévő nedvességet erős széllel szárítsuk A sütési link.A sült sült krumplit rezgés hatására olajtalanítják;-18°C-on gyorsan lefagyasztható, a gyorsfagyasztott sült krumplit pedig csomagolni kell, majd hűtőláncos szállítással a piacra szállítani.
2. Gyorsfagyasztott sült krumpli gyártósor berendezései
A fenti gyorsfagyasztott hasábburgonya gyártósor eljárása szerint a gyorsfagyasztott sült krumpli gyártósor berendezései elsősorban kefetisztító gépet, szalagvágó gépet, blansírozógépet, buboréktisztító gépet (vízhűtés), légkés levegőszárítót, folyamatos sütést tartalmaznak. gép, vibrációs olajtalanítás Gépek, gyorsfagyasztó gépek, többfejes mérlegcsomagoló gépek, stb. Ezen kívül a nagyüzemi és automatizált feldolgozás igényeinek megfelelően emelők, válogatóasztalok és egyéb berendezések felszerelése is szükséges egyes folyamatokat.
A gyorsfagyasztott hasábburgonyának széles piaca van.A piaci igényeknek megfelelően, fejlett feldolgozási technológiával kombinálva, cégünk rugalmas és változatos gyorsfagyasztott sült krumpli gyártósor megoldásokat fejlesztett ki, hogy segítse ügyfeleit a feldolgozás hatékonyságának javításában, a termékminőség javításában, az energia- és munkaerő-felhasználás csökkentésében, valamint az ügyfelek számára történő értékteremtésben. .
Feladás időpontja: 2023-08-08